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安徽省為確保中高考期間食品安全這樣做!

發(fā)布時(shí)間:2020-06-05 17:16:22來源:深芬儀器

  以飲料、糕點(diǎn)、冷凍飲品等風(fēng)險(xiǎn)較大的夏季食品為重點(diǎn)產(chǎn)品,以微生物特別是致病菌污染為重點(diǎn)問題;加強(qiáng)端午節(jié)、中高考期間食品安全監(jiān)管和重點(diǎn)時(shí)段餐飲用具專項(xiàng)抽檢行動(dòng)??6月5日,從安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,該局近期印發(fā)通知,部署全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)自6月初至9月底,開展夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

此次專項(xiàng)行動(dòng)集中治理食品安全突出問題和重點(diǎn)隱患,凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境,壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全主體責(zé)任,有效防控夏季群體性食源性疾病事件發(fā)生。 通知要求,此次專項(xiàng)整治行動(dòng)以飲料、糕點(diǎn)、冷凍飲品等風(fēng)險(xiǎn)較大的夏季食品為重點(diǎn)產(chǎn)品,以微生物特別是致病菌污染為重點(diǎn)問題;以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域,以冷藏冷凍食品、散裝熟食為重點(diǎn)品種,深入開展隱患排查,嚴(yán)查銷售過期食品、“三無”食品、無合法來源的冷藏冷凍食品的行為;嚴(yán)查銷售冷藏冷凍食品未按規(guī)定貯存或設(shè)備設(shè)施運(yùn)行溫度未達(dá)到要求的行為;嚴(yán)查銷售散裝熟食沒有防塵防蠅防直接接觸的措施、熟制食品的食用時(shí)限不符合相關(guān)要求的行為等。

 

通知要求,要加強(qiáng)端午節(jié)、中高考期間食品安全監(jiān)管和重點(diǎn)時(shí)段餐飲用具專項(xiàng)抽檢行動(dòng),覆蓋食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)、特殊食品經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài);要及時(shí)發(fā)布食品抽檢信息,對(duì)抽檢結(jié)果為不合格的食品,及時(shí)開展核查處置,加大跟蹤抽檢力度,倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

 

通知強(qiáng)調(diào),此次專項(xiàng)整治行動(dòng)中要同時(shí)嚴(yán)厲打擊保健食品非法生產(chǎn)經(jīng)營、欺詐和虛假宣傳、違法廣告等違法違規(guī)行為;嚴(yán)厲查處保健食品標(biāo)簽、說明書內(nèi)容與注冊(cè)證書或備案憑證不一致,涉及疾病預(yù)防、治療功能等違法行為;加大對(duì)母嬰店、商超等嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營主體的日常監(jiān)督檢查力度;加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,加大監(jiān)督抽查力度。

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