夏季氣溫逐漸升高是細菌繁殖的活躍期，深芬儀器就夏季食品安全問題發(fā)出安全提示：

深芬儀器提醒，消費者外出就餐時，要選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔的餐飲單位就餐，盡量選擇燒熟煮透的食物。嚴把“入口關”，做到“五不吃”：不吃變質的食物，不吃隔夜飯和變味的剩飯剩菜，不吃在冰箱放置過久的食品，不吃劣質熟食品特別是外觀鮮紅的肉制品。此外，燒烤食品原料儲存不當，容易滋生有害物質，因此不宜在無證的路邊攤、夜宵攤等吃燒烤。

費者購買熟食要到具有合法資質和有冷藏設施的超市或副食店購買，購買時要觀察色澤、氣味，路邊攤販出售的自制熟食、涼拌菜、豆制品、生食海產品等少購買。

家庭冰箱內存放食品不宜過滿，要定期除霜。蔬菜、水果類食品與生肉生魚等分開保存。瓶裝、罐裝、紙盒、真空包裝食品，即開即用，開啟后應及時冷藏，冷藏時用保鮮膜包好，冷藏時間不宜超過24小時，并且再次食用前要徹底加熱，確認無變質后方可食用。

要慎食隔夜飯菜，夏季氣溫高，飯菜放置時間久了，易變質。剩飯剩菜要及時存放冰箱里，隔夜飯菜食用前須徹底再加熱燒熟煮透，殺滅存儲時繁殖的微生物。

外出就餐時，堅持奉行勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，按需點餐、適量點餐，告別“愛面子、講排場、比闊氣”的消費陋習，做到餐桌上不剩飯、不剩菜，以“光盤”為榮，以“剩飯”為恥，向“舌尖上的浪費”說“不”。